Cangas de Onís, Capital del Queso en Asturias

Cangas de Onís, tierra de Reyes, cuna de la Reconquista y entrada natural a la Montaña de Covadonga, merece siempre una visita. Pero cada año, con la llegada del otoño, la cita con esta villa milenaria es casi obligada. A principios del mes de octubre, Cangas de Onís es sede de uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes de la Cornisa Cantábrica. Su Feria del Queso, que engloba el Certamen de Quesos y Miel y el Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa, convierte durante una semana a la población, en la Capital del Queso por excelencia.

La muestra, que se celebra el 12 de octubre, festivo en todo el país, permite al visitante catar y comprar más de una treintena de quesos que difícilmente podrá adquirir en otros puntos de venta ya que su esmerada elaboración conlleva producciones escasas.